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- La meilleur marque depuis des années pour les PLANCHAS: MAINHO (fabrication espagnole)
- Le meilleur traitement actuel: Acier Inox traité au "chrome dur" assez épais pour garder la chaleur.
- En Electrique on reste en 220V, donc pas plus de 4KW et on se limitera à 60cm: plus grand on manquera de puissance. Par contre en gaz, la puissance s'adaptera à des plaques jusqu'à 1m
