Construction - Modèle réalisé en acier inox CrNi 18/10 AISI 304, avec plan de 1 mm d’épaisseur, bac en acier inox AISI 316, satinage superficiel Scotch-Brite, détails chromés, profilés arrondis. Plans équipés de rehausseur postérieur. Manettes avec degré de protection à l’eau IPX5. Modèle - Cuiseurs à pates gaz, à usage professionnel. Ils sont équipés d’un bac moulé simple GN 2/3 ou GN 1/1, avec grille de fond, paniers en tôle inox percés, disponibles en plusieurs types et dimensions, pour des multi-cuissons simultanées avec résultat optimum. Équipés de robinet d’évacuation d’eau frontal. Brûleurs avec flamme pilote à allumage piézoélectrique, valve et thermocouple, thermostat de sécurité . Évacuation de la fumée à l’arrière en toute sécurité. Entretien - Facilité grâce au démontage simple du panneau frontal. Équipements - Feu de gicleurs pour l’éventuel changement du type de gaz. Pieds réglables en hauteur.